Ingredienti: aromi di affumicatura, sale; destrosio, coadiuvante tecnologico, antimpaccante (E551)
Vantaggi:
– esalta il gusto ed il profumo nei preparati di gastronomia senza modificarne
le caratteristiche organolettiche peculiari;
– si distribuisce uniformante nel prodotto finito;
– bassa carica batterica (< 103 ufc/g);
– il prodotto non contiene derivati del latte, glutine e OGM.
Prodotto da utilizzare ad uso professionale.