Proprietà: La cipolla (Allium cepaL.) è una pianta bulbosa tradizionalmente attribuita alla famiglia delle Liliacea, secondo schemi tassonomici più recenti da inserire tra le Amarylliadaceae, vive sotto terra ed è formata da foglie modificate, che presentano un’epidermide (protezione).
Adatto per diete vegetariane e vegan.
Non adatto per le persone allergiche al sedano e alla senape a causa dei metodi di fabbricazione.