-COMPOSAL FS PAGANI 1Kg-
€11,00
CARATTERISTICHE: Polvere di colore bianco dall’odore e sapore caratteristici.
IMPIEGO:Per salami stagionati: 2 kg per 100 kg di impasto carne.
NOTA: per i singoli utilizzi consultare la Normativa di riferimento.
CONFEZIONE: BUSTA DA 1 KG (H30CM-L13CM-P5CM)
3 disponibili
Ingredienti: Supporti: fibra vegetale alimentare, E508-Cloruro di potassio; destrosio; aromi (preparazioni aromatiche, sostanze aromatizzanti naturali); sale; saccarosio; antiossidante: E301-ascorbato di sodio; conservante: E252-nitrato di sodio (0.75%)
Vantaggi:
– facilità d’impiego, precisione di dosaggio e raggiungimento di ottimi risultati, sia sotto l’aspetto visivo che organolettico sul prodotto finito.
– carica batterica molto bassa (< 103 ufc/g);
– il prodotto non contiene allergeni.
Prodotto da utilizzare ad uso professionale.
CONTATTACI SU WHATSAPP!| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 13 × 5 × 30 cm |
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