FRESCO NATURALE SA F WINCO KG1

Ingredienti: Aromi naturali, sale, destrosio, Vit.C E300.

Vantaggi:
– facilità d’impiego, precisione di dosaggio e raggiungimento di ottimi risultati, sia sotto l’aspetto visivo (brillantezza della colorazione del preparato di carne e sua durata nel tempo) che organolettico, sul prodotto finito. Tali risultati sono una conseguenza di un ottimale bilancio degli ingredienti;
– permette l’aggiunta di acqua senza che questa venga rilasciata in tempi successivi, fornendo inoltre una buona consistenza all’impasto carneo;
– la particolare formulazione degli ingredienti permette di avere una buona “succosità” dell’impasto carneo anche dopo cottura evitando inoltre il fenomeno di “sbriciolamento” dell’impasto.
– carica batterica molto bassa (< 103 ufc/g);
– il prodotto non contiene derivati del latte, glutine e OGM.