Proprietà: Sono ricchi di sali minerali, fonte di proteine vegetali, contengono vitamine del gruppo B e sono una fonte importante di fosforo e rame. Inoltre sono ricchi di antiossidanti, di carotenoidi. Prevengono l’invecchiamento e preservano la vista.
La granella di pistacchio è adatta per diete vegetariane e vegan.
Non adatto per le persone allergiche al sedano e alla senape a causa dei metodi di fabbricazione.