MISCELA GAMMA 15 PAGANI 1KG
CARATTERISTICHE: Polvere di colore rosa- arancio, di odore e gusto propri caratteristici.
IMPIEGO: La dose indicativa d’impiego è di (1-1,5) Kg per 100 Kg di impasto carneo (tale dose potrà essere aumentata o diminuita a seconda dell’acqua aggiunta alla salsiccia e dell’intensità di colore desiderata).
CONFEZIONE: BUSTA DA 1 KG (H30CM-L13CM-P5CM)
Ingredienti: Destrosio, lattosio, sale, correttore di acidità: E262 acetato di sodio, antiossidante: E300 acido ascorbico, aromi naturali, fibra vegetale alimentare (supporto degli aromi), colorante: E120 Carminio di Cocciniglia.
Vantaggi:
– facilità d’impiego, precisione di dosaggio e raggiungimento di ottimi risultati, sia sotto l’aspetto visivo che organolettico sul prodotto finito.
– carica batterica molto bassa (< 103 ufc/g);
– il prodotto non contiene allergeni.
Prodotto da utilizzare ad uso professionale.
CONTATTACI SU WHATSAPP!| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 13 × 5 × 30 cm |
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