MIX STAGIO 030 COMPLETO : per la stagionatura degli insaccati (salami)
INGREDIENTI : Sale, maltodestrina, antiossidanti (E301), conservanti (E252).
€12,50
CARATTERISTICHE: semilavorato per stagionati in polvere dall’aspetto omogeneo, dall’odore tipico, colore e sapore caratteristici.
IMPIEGO: Da usarsi nei prodotti a base di carne
CONFEZIONE: BUSTA DA 1,5 KG (H30CM-L13CM-P5CM)
DOSAGGIO: 3% (30g / 1kg carne)
49 disponibili