MIX STAGIO 030 COMPLETO : per la stagionatura degli insaccati (salami)
INGREDIENTI : Sale, maltodestrina, antiossidanti (E301), conservanti (E252).
BUDELLA DI MAIALE 38-40 FILO LUNGO 75 MT - 5PZ
1 × €90,00
CHIODI DI GAROFANO INTERO FAN SAPORI KG1
1 × €19,00
SALSA CONDIGUSTO FAN SAPORI - SICILIANA KG1
1 × €14,50 Subtotale: €123,50
BUDELLA DI MAIALE 38-40 FILO LUNGO 75 MT - 5PZ
1 × €90,00
CHIODI DI GAROFANO INTERO FAN SAPORI KG1
1 × €19,00
SALSA CONDIGUSTO FAN SAPORI - SICILIANA KG1
1 × €14,50 Subtotale: €123,50
€21,50
CARATTERISTICHE: semilavorato per stagionati in polvere dall’aspetto omogeneo, dall’odore tipico, colore e sapore caratteristici.
IMPIEGO: Da usarsi nei prodotti a base di carne
CONFEZIONE: BUSTA DA 1,5 KG (H30CM-L13CM-P5CM)
DOSAGGIO: 3% (30g / 1kg carne)
46 disponibili
MIX STAGIO 030 COMPLETO : per la stagionatura degli insaccati (salami)
INGREDIENTI : Sale, maltodestrina, antiossidanti (E301), conservanti (E252).
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 30 × 13 × 5 cm |
PRODOTTI AUSILIARI PER LA MACELLAZIONE E IL BANCO
BUDELLA DI MAIALE 38-40 FILO LUNGO 75 MT - 5PZ
1 × €90,00
CHIODI DI GAROFANO INTERO FAN SAPORI KG1
1 × €19,00
SALSA CONDIGUSTO FAN SAPORI - SICILIANA KG1
1 × €14,50 Subtotale: €123,50
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