Il sale Kala Namak è un ingrediente tradizionale in India e in Pakistan. Famoso anche come il “sale dei vegani”, è un minerale tipico indiano da cui si ricava un ingrediente dal caratteristico sapore sulfureo, simile a quello di un uovo sodo.
Proprietà: Il “sale allo zolfo” secondo i medici ayurvedici e i naturopati indiani avrebbe numerosi benefici per il corpo:
– consigliato per risolvere problemi all’apparato digerente
– proprietà lassative
– ideale per diete a basso contenuto di sodio
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